.

housemate aku beli pengukus...
tetiba ting....dpt idea nk membuat ikan steam....
g tesco survey harga ikan siakap brape...
sbb ikan ni mahal ...so kene survey dlu...takut over budget..haha
ikan siakap je yg best wat steam ni..
sbb isi die putih berseri bersih suci...hehehe

sekilo siakap RM13...
sekor besar cam dlm gmbr tu adalah berharga RM5..
ok la kan...mkn utk 2 org je pun....xla mahal sgt...

simple je resipi ni..
budak darjah 1 pun bleh wat...
letak ikan dlm loyang..kalo ade mangkuk pyrex pun leh gune ye cik akak...
pastu hiris bawang merah, tomato, cili padi(kalo mau pedas..lg pedas...lg best sbnrnye..)
ketuk serai sebatang...
sume bahan2 tu korg cmpak je dlm loyang tu....
cara campak mesti la berseni ok...
baru nmpk menarik....

pastu perah asam limau(limau nipis ye) dlm 3,4 bijik..ikut kemasaman yg korg suke....
masuk dlm bekas kecik...campur garam sket...
then baru tuang atas ikan td....
kalo nk letak asam masin pun leh...lg superb...
aku x letak sbb lupe nk beli...heheh
ikan x tenggelam pun xpe...
then kukus selama 20 minit...
sbnrnye kukus ni kne tgk gak kebesaran ikan tu..
kalo besar..kene la kukus lama sket..
nnt isi x masak plak..
alahhh...pepandai la korg tgk sndiri ikan tu..
kalo dah leh dicubit isi nye tu...kira masak la tuh....

dan hasilnye....
sgt menyelerakan dan sgt2 menyihatkan...
ni kalo mkn kat kedai...kompem die charge rm 20 ++..padahal modal x byk mane....
ok la....
selamat mencuba kwn2....

notakaki :: next target mau buat puding roti butterscotch with choc....makan je kejenye...kan