ni blog izza yg punye...ade sesape x puas ati? sape xpuas ati..sila create blog anda sendiri...
RSS

Tuesday, November 2, 2010

bosan ek asyik cite kawen2 je..
ok..ok..
paham...
nah amik cerita lain..
cerita puding memuding pula..

kali ini berpeluang mensnap gmbr semasa memasak puding yg diberi nama choc caramelize puding...
slalu xsempat nk snap sbb buat laju2..
so thats mean ni bkn 1st time aku memuding ye..
ehehe...

the ingredients are as follows..
cheiitt..mcm nk buat soalan exam pulak kan..
maklumla..skrg tgh musim exam..

6 egss..3 utk bahan A...3 lg utk bahan B

2 tin susu cair apa2 jenama pun xpe..
aku pilih yg murah..haha
1 utk bahan A, 1 lg utk bahan B

5 tbs of sugar for each section..A & B
sesiapa nk guna lebih is up to u
saya suka kurangkan gula sbb nnt ade caramel so that xde la manis sgt2..


next is 4 tbs of coco powder for bahan B..
please choose the branded one eh..
sbb nk kasi rasa real choc..
jgn la kedekut sgt utk dptkn hasil superb..


this is not compulsory.
choc emulco..
aku suke letak sket sbb die rasa mcm eskrem..
sedap...

finally,
the MUST ingredient...
vanilla essence..

directions:
tuang semua bahan dlm mangkuk..
make sure bahan A & bahan B dlm mangkuk berasingan ye..
bahan A ngan B lebih kurang je..
tp bahan B plus choco powder ngan emulco..

tips..
vanilla essence seelok2nye di letakkan last sekali supaya bau die maintain lama..
kahkahkah..
yeke?
ntah la..experiment aku je tu
kahkahkah

beat them well...

then i will show u how to caramelize the sugar
put 4 tbs of white sugar in a pan...

make sure gula tu melting semuanye..
no more ketul2..
make sure gak die jd warna perang..
then..

masuk air sket..
tujuan?
xnk kasi caramel keras kejong..

put the caramel kt dlm bekas yg nk wat puding tu..
then letak bahan B..atau dalam kata lain..bancuhan yg berwarna coklat itu..

then kukus smpai agak2 keras...
dee...adda..
tgk aku guna pengukus yg korg bg ni..
hahah
and ulang proses ni dgn layer lain pula....
ulang smpai habis ye..
bila dh abis semua layer tu..kukus lama sket
pastu tutup api, sejukkan sblm masuk fridge
tadaaa....
alamak..
lupe nk snap hasilnye setelah dibelah2..
jap..
jap..
pnjm gmbr blog org lain jap..
hehehe

lebih kurang camni la hasilnya..
seriously superb..
try ye kwn2..
credit to blogresepi

owh...
saya belum berpeluang buat puding ni utk cikmal..
sian die..
tp die bleh ke mkn sbb ade susu..
nnt sakit perut..
hmmm....

eh..
eh..
tunggu ape lg?
cuba la..
hahaha



3 Comments:

  1. ~@m!_L!y@~ said...
    yg 1st kukus 2 agak2 bpe lma yer...
    cam nak try jek.. hehe..=)
    ..izza.. said...
    xlama...dlm 5-10 minit je...
    FareeZan said...
    pergh smjak dh kawen ni kreatip sunguh uhu

Post a Comment



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LilySlim Fitness goals tickers

LilySlim Fitness goals tickers

tik tok

Daisypath Wedding tickers